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카페인 분해 효소 cyp1a2 활성을 높여주는 음식을 알아보도록 하겠습니다.
cyp1a2 활성을 높여주는 음식은 브로콜리, 양배추, 콜리플라워 같은 십자화과 식물입니다.
이 십자화과 식물들에 많이 함유된 이소티오시아네이트가 cyp1a2의 활성을 높여줍니다.
유튜브 '리틀약사' 님의 '커피 마실까? 말까? 이것을 함께 먹으면 카페인 걱정 NO!' 영상도 하나 소개해 드리니 참고하시면 좋겠습니다.
https://www.youtube.com/watch?v=kJ0Djst--ZM
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